Boutons de manchette Sushi

Boutons de manchette pour chemise représentant une portion de Sushi, en acier rhodié et résine. Taille parfaite de 18 mm

Le sushi est généralement préparé en petites portions, d'environ la taille d'une bouchée, et peut prendre diverses formes. Si le poisson et le riz sont servis roulés dans une feuille d'algue nori, on l'appelle maki ('rouleau'). S'il s'agit d'une sorte de boulette de riz recouverte de poisson, on parle de nigiri. Lorsque le poisson est présenté fourré dans un petit sac de tofu frit, on le nomme inari. On peut aussi servir un bol de riz à sushi avec des morceaux de poisson et d'autres ingrédients dessus ; on l'appelle alors chirashizushi.